31 de diciembre de 2011

Ellos tomarán las uvas trabajando

Ellos tomarán las uvas trabajando

Un grupo de trabajadores que pasará la nochevieja de guardia,  relata  lo que sucede mientras el resto de Tarragona festeja.  La mayoría son veteranos en eso de recibir el año al pie del cañón

NORIÁN MUÑOZ | 30/12/2011 19:13

Cristobal Latorre será uno de los nueve bomberos de guardia esta noche en el parque de Tarragona. - PERE FERRÉ
Algunos han podido negociarlo, pero a otros, llámese guardia, turno, cuadrante, ronda o destino, les ha tocado trabajar esta noche. Son muchos los que recibirán las campanadas al pie del cañón para que otros festejen tranquilos. Hemos hablado con seis de ellos para ver como se reciben las campanadas de guardia.

El bombero
No hay noche tranquila

Cristóbal Latorre, caporal, es uno de los nueve bomberos que estará de guardia esta noche en el parque de Tarragona. Tiene 43 años y trabaja como bombero desde hace 19. Los turnos se organizan por equipos, así que el suyo sabía desde principios de año que le tocaría trabajar esta noche. Entran a trabajar a las 8 de la mañana de hoy y salen mañana a las 8 de la mañana.
Su trabajo es impredecible, pero asegura que en un parque importante como éste, no hay noches tranquilas y rara vez bajan de los 5 o seis servicios. Entre todos se han esmerado en  preparar un menú especial que esperan poder tomarse juntos, porque alguna vez les ha tocado dejar la mesa puesta y salir corriendo. Eso sí, que nadie se los imagine deslizándose por una barra como en las películas, porque en el parque de Tarragona no hay, prefieren las escaleras que son más seguras y casi igual de rápidas.
Los incidentes en nochevieja suelen ser más bien en la madrugada y suelen estar relacionados con accidentes de tráfico. A pesar de todo, Latorre no olvida el 1 de enero de unos años cuando se quemó una tienda de aparatos electrónicos en la calle Prat de la Riba. Fue un fuego complicado para el que les llamaron justo después de tomarse las uvas y estuvieron trabajando durante horas. El ambiente era muy tóxico y a un compañero suyo tuvieron que sacarle «in extremis» cuenta.
Su familia, especialmente sus dos hijas de siete y tres años tienen muy asumido su trabajo y saben que «es lo que hay», dice.
La médica
Urgencias de verdad

Luisa Mateo tiene 33 años y es una de los trece médicos de distintas especialidades que están de guardia esta noche en el Hospital Universitari Joan XXIII sólo en el servicio de urgencias. La guardia comienza hoy a las nueve de la mañana y termina mañana a la misma hora. Le toca la zona donde se encuentran los pacientes más delicados, así que no siempre pueden estar pendientes de las campanadas. Cenan lo que se cocina en la propia cocina del hospital, que en otras oportunidades ha hecho un guiño poniéndoles algún postre especial. Cuando las circunstancias lo permiten, los médicos y enfermeras que están de guardia en el servicio procuran reunirse para tomar las uvas.
Tiene una hija de dos años, pero la familia ya tiene asumido  que le toca trabajar muchos días señalados. De hecho le ha tocado guardia otras nocheviejas. Recuerda especialmente una de las primeras en que le tocó atender a muchos enfermos con una intoxicación alimentaria.
Explica que los pacientes que llegan este día «suelen apurar bastante», es decir, suelen ser auténticas urgencias porque nadie quiere estar en el hospital en días así. «No suelen venir banalidades», comenta

El agente de Guàrdia Urbana
Uvas antes de salir de casa

Manel es Guàrdia Urbano. Tiene 41 años y lleva 21 en la institución , así que sus hijos también tienen bastante asumido lo de las guardias.  Se organizan de forma parecida a los bomberos, así que sabía desde hace tiempo que le tocaría trabajar. Este día procura cenar en casa y se  toma las uvas por adelantado con los suyos. Los agentes que están de guardia procuran reunirse 5 minutos en comisaría justo para tomarse las uvas, aunque no siempre es posible. Aquí la noche suele ser tranquila hasta después de las doce, cuando comienzan los de desplazamientos.

La farmacéutica
Calma y mucha sal de frutas

Esta noche habrá dos farmacias de guardia en la ciudad de Tarragona,  serán la Domingo, ubicada en la Rambla Nova 54  y la Plana- García en el barrio de La Granja, calle Sant Benilde número 10. Las guardias las organiza el Col·legi de Farmacèutics y les toca abrir por las noches cada 21 días.
En la farmacia de La Granja la farmacéutica que estará de guardia cuenta que desde la eliminación de las urgencias nocturnas en los centros de atención primaria  las noches son bastante tranquilas. A esas horas les llega un poco de todo, desde quien se había olvidado de comprar una receta hasta  el que buscaba cualquier producto de parafarmacia.  De cualquier forma, el auténtico clásico de estas fechas navideñas son los medicamentos que favorecen la digestión. Los antiácidos y las sales de frutas no fallan.
La farmacéutica que atenderá la ventanilla no planea ninguna cena ni brindis especial «es una guardia más», señala.

Los vigilantes
Ronda en compañía

Javier Fernández, vigilante privado de seguridad  de 44 años de edad lo tiene clarísimo: «Tal como están las cosas, mejor recibir el año trabajando que en la cola del paro». Él y su compañero Luis Miguel Domínguez compartirán guardia esta noche en una empresa química ubicada en La Pobla de Mafumet que funciona las 24 horas.  Aunque la maquinaria sigue operando, ellos son los únicos en la planta ese día.
Aunque no estarán con la familia, lo cierto es que ambos son gallegos y buenos amigos desde hace tiempo. Esta noche, si todo va bien, tendrán para cenar marisco y una buena carne gallega que han traído de su tierra.
 Javier cuenta que le ha tocado trabajar muchas veces este día y se alegra de que al menos esta vez estará acompañado, porque se ha pasado otras nocheviejas con la única compañía de la radio.
Luis Miguel explica que tiene una niña de cinco meses y su mujer ya está acostumbrada a los avatares de su trabajo. En la empresa  de seguridad donde trabajan habrá esta noche 60 vigilantes de guardia en diferentes puntos. Generalmente logran ponerse de acuerdo para repartiese los festivos.
El cocinero
Cena para 231 a contrarreloj

Omar Morales tiene 30 años y es el jefe de cocina del hotel Ciutat de Tarragona. De origen mejicano lleva ocho años en  España. Esta noche le tocará dar de cenar a 231 comensales.
Sólo en la cocina, sin contar camareros, le acompañarán seis cocineros y tres auxiliares de limpieza. La mayoría ya ha trabajado más festivos este año y no ha parado de dar comidas de empresa desde principios de diciembre.
Cuenta Morales que estos últimos días ya comienzan  a ser estresantes porque tienen que manejar todo el volumen de productos frescos que les llegan.
La cena de esta noche la comienzan a preparar desde las 10 de la mañana. Se prepara anticipadamente todo lo que se puede, como las doce uvas presentadas en una bolsita, pero, como siempre, hay muchas cosas que se deben hacer en el momento, como el postre, que le trae un poco de cabeza porque mezcla texturas frías y calientes.
Una de las dificultades con las que tienen que lidiar es que los clientes llegan a su ritmo, pero todos quieren haber cenado a las doce de la noche.
Afortunadamente, para esa hora, alrededor del 85% de su trabajo ya está terminado, así que se pueden tomar las uvas en la cocina escuchando la radio.
Una vez acabado el trabajo, el que quiera se puede quedar a cenar o irse con la familia. Esto último es lo que hará Omar, para estar con su esposa que, asegura, se lo toma con filosofía.
Pero aquí no acaba todo, de madrugada hay que servir la coca con chocolate. De hecho un año le llamaron porque se presentó una emergencia: el chocolate no espesaba. Tuvo que regresar al hotel a resolverlo... Gajes del oficio.
http://www.diaridetarragona.com/tarragona/063501/tomaran/uvas/trabajando

30 de diciembre de 2011

Respuesta consulta

Hará unas semanas nos llegó una carta notificándonos que no les había llegado a la Secretaría General Técnica del Ministerio del Interior nuestra consulta sobre el intrusismo en los campos de fútbol,parece que "se ha extraviado" o también es probable que no les interese contestar, se les va a enviar de nuevo la consulta para que nos saquen de dudas y nos expliquen las razones de ver más auxiliares que vigilantes de seguridad en los campos de fútbol españoles.

Os mantendremos informados, las cosas del palacio van despacio y más cuando por medio están las administraciones públicas.

Saludos

27 de diciembre de 2011

Pruebas consistentes

Una de nuestras mayores preocupaciones son los chaquetillas rojas y similares que "trabajan" en los centros comerciales, necesitamos de vuestra colaboración para erradicarlos de las principales superficies comerciales,necesitamos que nos enviéis pruebas que demuestren que desarrollan funciones de seguridad privada,ya sea por medio de cuadrantes,fotografías o testimonios de vosotros mismos y que se pueda demostrar, os decimos todo esto ya que sin pruebas contundentes las Delegaciones del Gobierno se lavan las manos justificando que no tienen razones consistentes para sancionar dichos servicios, empresas de seguridad y auxiliares, por favor necesitamos vuestra colaboración.

¡¡¡HOY HA SIDO OTRO, MAÑANA PUEDES SER TÚ!!!

26 de diciembre de 2011

Denuncia intrusismo

Os volvemos a recordar el correo electrónico de la web para enviar las denuncias por intrusismo: denuncias@vigilantedeseguridad.net, en él nos podéis enviar  cualquier anomalía que hayáis visto en algún servicio de seguridad privada,compañeros que no se os olvide que los auxiliares nos están quitando un montón de puestos de trabajo,no dejemos que nos sigan comiendo terreno con la complicidad de las autoridades pertinentes,pensad en todo el dinero que un habilitado se ha gastado para poder ejercer en ésta digna profesión,¡¡¡ no nos dejemos pisotear más!!!

Un saludo
Administrador blog
Desde este blog os deseamos un feliz año 2012 cargado de ilusión, salud y lleno de éxitos profesionales.